西得乐无菌COMBI干式杀菌解决方案

西得乐无菌Combi Predis采用Predis™干式瓶胚杀菌技术,是当今市场最快速便捷的无菌解决方案。此外,该解决方案还可以在不影响操作简捷性和食品安全的前提下,实现最低的总拥有成本(TCO),同时有着极佳的工艺灵活性、可靠性和可持续性。它凝聚了西得乐在无菌饮料敏感性、灌装和吹瓶方面无可比拟的专业知识,是市面上技术独特而又成熟可靠的杀菌解决方案。

Predis™技术在瓶胚即将送入烘炉前,向瓶胚内喷入过氧化氢(H2O2)。这样既可在现有的瓶胚加热阶段激活H 2O2,确保高度杀菌效果,同时最大程度减少杀菌区域,控制所有潜在污染风险。 实际生产中,无论饮料属于什么液态产品类型,具备何种特性,均可通过持续监控重要参数,确保整个生产的无菌性、饮料品质和食品安全性。 另外,Capdis™瓶盖杀菌采用同样的干式杀菌技术,与Predis结合使用,可实现100%干式无菌包装解决方案。

特征

西得乐无菌Combi Predis旨在确保食品安全和产品品质,在不使用防腐剂的情况下延长敏感性产品的货架期。该解决方案严格遵照欧洲卫生工程设计组织(EHEDG)的卫生设计准则打造,而且符合液态乳制品应用领域的3A配置标准。 

  • 采用吹瓶-灌装-旋盖一体化配置,瓶胚生物负载量较低
  • 相比成瓶杀菌,瓶胚灭菌面积更小、外形顺滑,杀菌更容易
  • 杀菌效果好,杀灭率高达Log 6
  • 无菌区面积小 - 减少了污染风险,只需管理极少数几个重要参数
  • 无需对吹瓶机杀菌 - H2O2干式瓶胚杀菌在烘炉加热前进行,避免再污染。
  • 无需用水,不会滋生微生物
  • 瓶内H2O2残留量 ≤ 0.5 ppm
  • 安全精确灌装 - 流量计控制的无膜片式磁性灌装阀
  • 在扩容停机或紧急停机时确保饮料安全
  • 通过机械或无刷电机驱动的压盖机实现安全压盖
  • 极佳的微生物防护性 - 即便是超高温灭菌奶,也无需使用铝箔,可直接通过PET塑料瓶盖封装
  • 高效瓶外杀菌 - 采用更大功率的紫外线灯,杀菌更加快速高效

们的杀菌解决方案简化了生产和工艺,为您带来竞争优势。

  • 集成化配置,只需一名操作员
  • 在烘炉中综合利用化学制剂、加热和紫外线杀菌技术,杀菌效果极佳
  • 简单、快速、安全换型,保证生产无菌性,单模具换型时间减少到1分钟
  • 采用紧凑易接触的结构设计,便于维护;同时减少了接触化学制剂的组件

西得乐无菌Combi Predis通过提高无菌生产设备的持续生产时间,最大程度提升产能和生产效率:

  • 100%无菌灌装环境,在两次清洁和杀菌循环之间可连续无菌生产200小时
  • 高生产效率,速度达到2500瓶/小时/模具
  • 96%的机械效率
  • 减少了模具换型时间 - 转换不同瓶型或饮料产品,清洁和消毒只需3小时
  • 延长设备使用寿命 - 清洗和杀菌循环的减少,使零部件经受的压力更小

我们的无菌生产速度范围为10000到60000瓶/小时,可达到单模每小时2500瓶,适用于多种最终产品:

  • 可灌装包括含颗粒饮料在内的各种高低酸度敏感性饮料,最大颗粒灌装能力达到6 x 6 x 6 mm
  • 适合生产常温或冷链配送的饮料
  • 对乳制品、果汁和茶饮采用同样的灌装阀
  • 适用于200毫升到3升容量规格的各种圆形或方形瓶
  • 采用双速灌装和简洁流畅的灌装回路,可优化产品配方
  • 采用IntelliblowerTM自调节吹瓶技术,确保顶级的包装瓶品质和一致性

相比传统的无菌灌装系统,西得乐无菌Combi Predis FMa具有成本效益和环保优势:

  • 瓶胚杀菌不使用水,几乎不使用化学制剂:每小时消耗的H2O2 < 0.7 L
  • 相比其他干式瓶胚杀菌系统,资源消耗至少减少10倍
  • 无限瓶
  • 只需一名操作员,生产成本降低达30%。包装瓶轻量化不受限制



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