Pama
Pasteurisation à haute performance et durabilité
TOP 3 BÉNÉFICES:
INFORMATION PRODUIT :
Les tunnels de pasteurisation Pama sont des machines de haute qualité, durables et ergonomiques adaptées aux bières, sodas, jus, boissons énergétiques, isotoniques, thés, sauces, etc.
Ils sont livrés avec le logiciel de contrôle « PRINCE », qui gère l'eau douce d'une façon totalement innovante, ce qui réduit encore plus la consommation d'eau et de vapeur. Pendant la phase de contrôle de pasteurisation, l’eau nécessaire au refroidissement des cuves centrales est puisée dans les cuves adjacentes, ce qui économise l'eau douce. PRINCE optimise l'accumulation des unités de pasteurisation (PU) après toute séquence d’arrêt et de redémarrage, et atteint toujours le « killing effect » (durée minimum requise à température minimum préalablement prédéfinie pour la pasteurisation) après n’importe quelle séquence d’arrêt et de redémarrage.
Toujours à vos côtés à chaque étape du process pour assurer, maintenir et améliorer les performances de votre ligne.
