Swing

Die Pasteurisierung Ihres Produkts ist entscheidend für seine Haltbarkeit und für das Konsumerlebnis. 

SWING®:

SWING® Pasteure übertreffen dank ihrer innovativen und exklusiven Kontrolle der Akkumulation der Pasteurisierungseinheiten (PE) die Produkte der Mitbewerber und bieten präziseste Wärmebehandlung. Der SWING® -Prozess vermeidet, dass das verwendete Wasser während der Kontrollphase der PE vermischt wird. Unsere Pasteure sind mit PRINCE, dem modernsten Steuerungssystem der Pasteurisierung ausgestattet, das eine exakte bakterizide Wirkung ermöglicht und dabei den Energie- und Kühlwasserverbrauch reduziert – von niedrigen Geschwindigkeiten bis zu 180.000 Dosen und 120.000 Flaschen pro Stunde. 

Der neue SWING® Eindeck-Pasteur

Der neue SWING® Eindeck-Pasteur kann an Ihr verfügbares Platzangebot angepasst werden. Als sehr kompakte und intelligente Einheit ist SWING® dank seiner hohen Flexibilität für ein breites Spektrum an Formaten und Verpackungen geeignet. Außerdem unterstützt er Formatwechsel automatisch und ist auch bei niedrigen und mittleren Geschwindigkeiten verwendbar. Damit ist der SWING® Eindeck-Pasteur die ideale Pasteurisierungslösung für den Lebensmittelmarkt sowie für saisonale Getränke und stellt die Nachverfolgbarkeit während des gesamten Pasteurisierungsprozesses sicher.

Eigenschaften

  • Eindeck oder Doppeldeck
  • Einfacher oder doppelter Tunnel pro Deck
  • 11 bis 30 Meter Länge
  • 2 bis 7 Meter Breite mit kleiner Teilung
  • Große Auswahl alternativer Layouts für denselben Prozessbereich
  • Hauptband aus Kunststoff oder Edelstahl, mögliche Ausstattung mit dynamischem Transfer
  • Automatisches Filtersystem
  • Einfacher Wärmetauscher
  • Patentierter Pasteur „Swing®“, um zu verhindern, dass das verwendete Wasser während der Kontrollphase der PE vermischt wird
  • Ausgestattet mit PRINCE, dem modernsten Steuersystem der Pasteurisierung

  • Die Steuerungssoftware PRINCE optimiert die Akkumulation der Pasteurisierungseinheiten (PE) für jede Start- und Stoppsequenz.
  • Die Steuerungssoftware PRINCE erreicht für jede Start- und Stoppsequenz immer einen „Killing Effect“ (Aufrechterhaltung der definierten Mindesttemperatur für einen definierten Mindestzeitraum).
  • Das patentierte Korrektursystem des Sprühwassers verleiht dem Pasteur Swing® eine besondere Reaktivität, die den Bereich der PE-Akkumulation weiter reduziert.
  • Der Heizring mit seinem Wärmetauscher ermöglicht eine präzise Aufrechterhaltung der Sprühtemperatur auf dem eingestellten Sollwert. 
  • Verfolgung des PU-Niveaus während des gesamten Pasteurisierungsprozesses. 

  • Von niedrigen Geschwindigkeiten bis zu 180.000 Dosen und 120.000 Flaschen pro Stunde. 
  • Geeignet für Lebensmittel, Bier, Softdrinks, Säfte, Sportgetränke, isotonische Getränke und Tees
  • SWING® ist für ein breites Spektrum an Formaten geeignet
  • Automatische Unterstützung von Umstellungen
  • Ideal für Produkttests und saisonale Produkte  

  • Patentiertes Korrektursystem des Sprühwasser in jedem Kernbereich verhindert, dass das verwendete Wasser während der Kontrollphase der PE vermischt wird und dass Energie für die Abkühlung und erneute Erwärmung der zentralen Tanks vergeudet wird
  • Ein einzige Ringleitung: Das durch die Leitung fließende Wasser wird von einem einfachen Wärmetauscher auf einer konstanten Temperatur gehalten und dann an die verschiedenen Zonen verteilt
  • Neuartige Frischwasserverwaltung durch die Steuerungssoftware PRINCE für eine weitere Reduzierung des Wasser- und Dampfverbrauchs

  • Der SWING Eindeck-Pasteur kann an Ihr verfügbares Platzangebot angepasst werden 
  • Lieferung der Maschine mit einem einfachen Wärmetauscher für eine Reduzierung der Reinigungs- und Wartungsarbeiten
  • Alle Komponenten, die gewartet oder überprüft werden müssen, sind auf Bodenhöhe an den Seiten der Maschine zugänglich
  • Mit Klapptüren für den Zugang zum Tunnel von den Seiten, die auf Bodenhöhe geöffnet werden können 
  • Selbstreinigende Sprühdüsen
  • Selbstreinigender Sprühkopf
  • Automatisches, selbstreinigendes Filtersystem
  • Alle Tanks mit schrägem Boden und Mannlochdeckeln
  • Hygienisches Design
  • Oberer Bereich mit abnehmbaren Abdeckungen und komplett begehbar
  • Benutzerfreundliche Software PRINCE mit klaren Angaben zur Funktionsweise und Leistung der Maschine


Zufriedene Kunden sind unser Fokus

Für den Aufbau, die Aufrechterhaltung und Verbesserung Ihrer Anlagenleistung stehen wir als Partner an Ihrer Seite.